Печь для пиццы (газовая) Ooni Koda 12

Ooni Koda 12 предназначена для приготовления пиццы на открытом воздухе без дров, угля и продолжительного розжига. Модель подключается к газовому баллону и готова к использованию сразу после установки камня. Складные опоры упрощают перевозку и хранение, а масса 9,25 кг позволяет перемещать оборудование между террасой, дачной кухней и зоной отдыха.

Рабочая камера прогревается до 500°C примерно за 15 минут. Такая температура обеспечивает быстрое запекание теста: тонкая пицца при хорошо прогретом основании может быть готова приблизительно за одну минуту. Мощность горелки достигает 4 кВт. Интенсивность пламени настраивается поворотным регулятором с учетом толщины основы, количества начинки и выбранного рецепта.

Внутри печи установлен кордиеритовый камень толщиной 10 мм. Материал накапливает жар и равномерно передает его нижней части теста, помогая получить пропеченное основание с подрумяненной корочкой. Диаметр рабочей поверхности составляет 33 см, поэтому на ней можно размещать пиццу размером до 12-13 дюймов.

Открытая передняя часть камеры обеспечивает свободный доступ к блюду. Заготовку удобно укладывать на камень, поворачивать по мере приготовления и извлекать после достижения нужной степени обжарки. Форма корпуса направляет горячий воздух к основанию и верхней части пиццы, благодаря чему тесто и начинка готовятся одновременно.

Корпус Ooni Koda 12 изготовлен из холоднокатаной углеродистой стали коммерческого класса. Снаружи металл защищен порошковым покрытием, рассчитанным на регулярное воздействие высокой температуры. Прочная конструкция сочетается с небольшими размерами, поэтому печь не занимает много места при установке и хранении.

Для подключения не потребуется отдельно приобретать основные газовые комплектующие: шланг и редуктор входят в набор. В конструкции также предусмотрена защитная система, которая перекрывает поступление газа при затухании пламени. Эта функция особенно важна при эксплуатации на улице, где на работу горелки могут влиять ветер и изменение тяги.

Ooni Koda 12 подойдет для дачи, загородного дома, террасы и выездных мероприятий. Печь не требует сложной сборки, быстро выходит на рабочий режим и избавляет от необходимости заготавливать твердое топливо и очищать камеру от золы.

Комплектация:

• корпус Ooni Koda 12 со складными ножками;
• кордиеритовый камень;
• газовый шланг;
• редуктор.

Похожие печи для пиццы

Сравните Ooni Koda 12 с другими компактными печами Ooni. В подборке представлены газовые модели, печи с увеличенной рабочей зоной и варианты для приготовления на дровах или угле.

Газовая печь для пиццы Ooni Koda 2

Современная газовая модель серии Koda с рабочей зоной на 14 дюймов. Нагревается до 500 °C и подходит для быстрого приготовления пиццы, мяса и овощей.

Подробнее о модели

Печь для пиццы Ooni Karu 12

Компактная печь с рабочей поверхностью 33 см и температурой до 500 °C. Работает на дровах и угле, а дополнительная горелка позволяет подключить газ.

Подробнее о модели

Газовая печь для пиццы Ooni Koda 16

Увеличенная газовая печь серии Koda с рабочей зоной до 40 см. Подойдет для крупной пиццы, противней и приготовления нескольких продуктов.

Подробнее о модели

Печь для пиццы Ooni Karu 12G

Компактная модель со стеклянной дверцей, встроенным термометром и камнем для выпечки. Поддерживает дрова, уголь и отдельную газовую горелку.

Подробнее о модели

Посмотрите весь ассортимент газовых, дровяных и комбинированных печей для домашнего приготовления пиццы.

Все печи для пиццы